アウグスターレ ネーロ ディ トロイア カンティーナ クリフォ DOCG ［2015］アウグスターレ　Augustale Nero Di Troia Cantina Di Ruvo

3,003円(税273円)

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凝縮感溢れる力強い味わい！樽熟成24ヶ月

ルーヴォ ディ プーリア地区にある標高400メートルのムルジア丘陵の東側に位置する畑で栽培されているネーロディトロイア種が使われています。カルスト由来の小石を含む砂質混じりの泥炭質、粘土質土壌でブドウの収穫は手摘みで行われます。

手摘みで厳しく選果されたネーロ・ディ・トロイア種を使用した24ヶ月間の長期オーク樽熟成のフルボディの赤！
濃く美しいルビーレッドの色調でクランベリー、ラズベリーなどの赤系果実を思わせるフルーツの香りと、樽由来の甘やかなスパイスの香り。長期樽熟成により、丸みのある果実感と、滑らかで上品なタンニンがアクセントになり、長い余韻を楽しめます。羊や牛肉のロースト、ナスのグラタン、山羊、羊のチーズとよく合います



産地:イタリア　プーリア州(北部地域ルーヴォ・ディ・プーリア)
品種:ネーロ・ディ・トロイア100%
味わい:フルボディ
出荷予定：当日〜２営業日
容量：750ml
Augustale Nero Di Troia Cantina Di Ruvo

生産者情報 カンティーナ・ディ・ルーヴォ・ディ・プーリア
(旧)カンティーナ･クリフォ　Cantina Di Ruvo

2016年にカンティーナ・ディ・ルーヴォ・ディ・プーリアと名称変更


カンティーナ・ディ・ルーヴォ・ディ・プーリア　ワイナリーの歴史は1960年代に遡ります。
設立当初27人だけで始めたワイン醸造は、現在1000人を超え、この一帯のブドウ農家がこのワイナリーに参画することを誇りに思っています。

契約農家により丁寧に手入れされている畑は、ムルジアの丘一帯に広がっています。
この辺りは特徴的なカルスト台地で、標高約250m~450m。地理的にアドリア海に向かってなだらかに下降を見せる丘陵斜面となっており、海から吹き上げる湿気を持つ風が畑に水分をもたらし、この地域特有の暑さと太陽の熱からブドウを守っています。

カステル・デル・モンテネーロ・ディ・トロイアを筆頭にワインを楽しむ皆様のあらゆるシーンに寄り添ったワイン造りを行っています。



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