シャブリ　ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ［2020］【ジュリアン・ブロカール】Chablis　Domaine de la BOISSONNEUSE Julien BROCARD

4,576円(税416円)

在庫状況 残り10です

購入数

初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画

蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ。
バランスの取れた口当たりで、オレンジやフレッシュな洋ナシを混ぜたオレンジリキュールのような濃密さを感じます。その一方、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが持続していきます。



産地：フランス　ブルゴーニュ地方シャブリ地区
品種：シャルドネ100%
容量：750ml
生産年：2020年
出荷：当日〜2営業日(遅れる場合はご連絡)

生産者情報 ジュリアン・ブロカール Julien BROCARD

偉大な父からのドメーヌを進化させたシャブリの未来を担う
『エネルギーに満ち溢れたシャブリの造り手』-ワイン・アドヴォケイト




1997年に、父ジャン・マルクから今やシャブリで最も偉大な生産者のひとつとなったドメーヌを引き継ぎ、二代目として当主を担うジュリアン。
ブドウが自然な状態を保つ事を何よりも第一に考える彼が、引き継ぎと同時に立ち上げたもう１つのドメーヌが、この『ジュリアン・ブロカール』。
ビオディナミを積極的に取り入れ、栽培、テロワールの表現から醸造までを徹底的に管理し、２０１２年にワインを初リリース。
ドメーヌとしての歴史はまだ浅いものの、わずか２年という短期間で素晴らしい評価を得ており、今後、最も目が離せない注目のシャブリ生産者。




お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。
夏期の配送につきましてはクール便（別途500円）を強くおすすめいたします。
万が一配送時の気温による品質の劣化の場合は当店では責任をおいかねますのでご了承の程宜しくお願いいたします。

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツを見る