リモンチェッロ プロフーミ・デッラ・コスティエーラ アマルフィ【バイオリンボトル200ml】Limoncello Profumi della Costiera Amalfi

1,320円(税120円)

定価 1,540円(税140円)

在庫状況 個

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バイオリン型の可愛いボトル。着色料・香料・保存料一切なしの手造りで、清々しいレモンの香りと心地良い苦味と甘味が特徴。冷凍庫でキンキンに冷やして楽しむのが通の飲み方です。

毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。




産地：イタリア　カンパーニャ州アマルフィ　ラヴェッロ村
品種：アマルフィ・リモーネ
アルコール度数：32%
容量：200ml
出荷：当日〜1営業日(遅れる場合はご連絡)

生産者情報 プロフーミ・デッラ・コスティエーラ Liquorificio Artigianale Profumi della Costiera


世界遺産をもつ町・アマルフィ産のレモンのみを使用した、リモンチェッロの最高峰！




アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ（レモン）」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。



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