"シャサーニュ村の雄と評され、羨望の的!
「見つけたら必ず買うこと」というのが ブルゴーニュワインラヴァーの間で合言葉となるほど 入手困難を極める造り手、ミッシェル・ニーロン。
サン・ヴァンサンオーナー竹中も、ブルゴーニュ在住時代何度も何度もドメーヌに足を運び、その素晴らしさを実感しています。
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、 ドメーヌ・ラモネと双璧を成す、白ワイン最高峰の生産者の1人です。
所有する畑は僅か7.5ha。バタール・モンラッシェと シュヴァリエ・モンラッシェの2つのグラン・クリュに加え、優れた一級畑を数多く所有。
年間総生産量僅か4,000本程という、その生産量の少なさもさることながら、 芳醇なアロマが特徴の柔らかでリッチな味わいで、 "シャサーニュ村の雄"と評され、羨望の的となっています。
また、ヴィンテージの善し悪しに関わらずどのヴィンテージにおいても常に期待以上のクオリティを生み出す安定感ある造りは、レストラン業界での人気が高く、フランスの三ツ星レストランでは必ずオンリストされているドメーヌといっても過言ではありません。
僅か0.23haの区画から造られる極上キュヴェ!
シュヴァリエ・モンラッシェ(特級畑)は、標高265mから300mの斜面にあり、ピュリニー・モンラッシェの丘陵でも最上の箇所に位置します。硬い石灰岩を露出させている痩せた褐色土壌で、気品があり、繊細で豊富なミネラル分を含んだエレガントなワインが生み出されます。ミッシェル・ニーロンが所有するシュヴァリエ・モンラッシェはわずか0.23ha。1962年にブドウ樹が植えられており、1960年代にニーロン氏の父親が購入した畑です。
産地:フランス ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ村
品種:シャルドネ100%
生産年:2016年
出荷:当日〜2営業日以内に出荷
お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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